Roméo VILLAIN
Chef de Rang / Barista
Paris
Profil professionnel
Serveur organisé, je possède 3 ans d'expérience au sein de différents établissement. Toujours à la recherche de moyens de contribuer à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'au bon fonctionnement de l'entreprise, je sais répondre aux besoins du public et de l'équipe.
Vue d'ensemble
8
8
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Expérience
Chef de rang en évènements privés
Le Loft Triangle d'Or
Paris 75008
2024.06 - 2024.09
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
Professeur de guitare privé
Lausanne, Suisse
2021.09 - 2024.06
- Enseignement du solfège, des techniques instrumentales et de la théorie musicale à divers groupes d'âge.
- Évaluation régulière des progrès des élèves et adaptation des méthodes pédagogiques en fonction de leurs besoins.
- Organisation de concerts et d'événements musicaux pour promouvoir l'apprentissage et le développement des élèves.
- Établissement d'un programme d'enseignement adapté aux différents niveaux et aux objectifs d'apprentissage.
Chef de rang / Barista
Xpresso Café
Lausanne, Suisse
2021.09 - 2024.06
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
- Mise en place de la salle, dressage des tables, contrôle de la propreté du linge de table et de la vaisselle, disposition des accessoires de décoration.
- Veille à la satisfaction des clients, anticipation des besoins et offre d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable.
- Service rapide et courtois des clients.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
Serveur/barman
King Size Pub
Lausanne, Suisse
2022.09 - 2023.01
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
Chef de rang
Le Café des Alpes
Pully, Suisse
2021.07 - 2021.11
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables, contrôle de la propreté du linge de table et de la vaisselle, disposition des accessoires de décoration.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
Assistant d'éducation
Collège Emile Zola
Suresnes
2020.09 - 2021.01
- En dehors de mes études musicales je travaillais dans un collège en tant qu'assistant d'éducation, puis j'ai quitté ce travail afin de consacrer tout mon temps à la préparation du concours d'entrée à l'HEMU de Lausanne
Réceptionniste d'un pressing
Pressing Blanc Bleu
Paris 75016
2019.09 - 2020.09
- Ouverture/fermeture du magasin en autonomie.
- Réception/livraison des linges/articles auprès des clients et prise de leur commande (coupons de commandes).
- Gestion de la caisse.
- Gestion des articles à emballer puis classement des articles dans les penderies.
- Clôture de vente, relever des livraisons et des réceptions après chaque matinée travaillée.
Aide à domicile
Madame Tromp
Paris 75020
2019.09 - 2020.09
- Deux à trois fois par semaine, de 14h00 à 16h00
- Aide aux tâches ménagères
- Balade d'une heure ou deux en fauteuil
- Achat des courses
Création d'une micro-entreprise livraison de repas
Annecy
2018.09 - 2019.09
- Prise des commandes avec les clients
- Réception des commandes auprès des restaurants et fast-food
- Livraison chez les clients
- Chaque jour pendant 3 heures sauf les week-ends
Employé
KIS Original-Services S.A.
Plan-Les Ouates, Suisse
2017.07 - 2017.07
- Travaux de finitions des imprimés, assemblages, emballages
- Livraisons de produits finis
- Aide à la mise en place du matériel dans de nouveaux locaux, aménager l'imprimerie suite à son récent changement d'adresse
Employé
KIS Original-Services S.A.
Les Acacias, Suisse
2016.07 - 2016.07
- Découverte du métier de conducteur offset
- Travaux de finitions des imprimés, assemblages, emballages
- J'ai appris à organiser ma journée pour finir à temps
- Livraison de produits finis
Formation
Bachelor Creative Performer - guitariste
Haute École de Musique de Lausanne
Lausanne, SUISSE 2021.09 - 2024.06
Deuxième année du cycle professionnel Jazz - musique
IMEP Paris College Of Music
Paris 2020.09 - 2021.06
Première année du cycle professionnel Jazz - musique
IMEP Paris College Of Music
2019.09 - 2020.09
Baccalauréat Scientifique - Science de la vie et de la terre
lycée « Gabriel Fauré »
Annecy 2015.09 - 2018.07
Compétences
Dynamique
Rigoureux
Organisé
Sociable et serviable
Persévérant
Informations complémentaires
- Musique
- Sport
- Voyage
- Arts
- Psychologie
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions
Chronologie
Chef de rang en évènements privés
Le Loft Triangle d'Or
2024.06 - 2024.09
Serveur/barman
King Size Pub
2022.09 - 2023.01
Professeur de guitare privé
2021.09 - 2024.06
Chef de rang / Barista
Xpresso Café
2021.09 - 2024.06
Bachelor Creative Performer - guitariste
Haute École de Musique de Lausanne
2021.09 - 2024.06
Chef de rang
Le Café des Alpes
2021.07 - 2021.11
Assistant d'éducation
Collège Emile Zola
2020.09 - 2021.01
Deuxième année du cycle professionnel Jazz - musique
IMEP Paris College Of Music
2020.09 - 2021.06
Réceptionniste d'un pressing
Pressing Blanc Bleu
2019.09 - 2020.09
Aide à domicile
Madame Tromp
2019.09 - 2020.09
Première année du cycle professionnel Jazz - musique
IMEP Paris College Of Music
2019.09 - 2020.09
Création d'une micro-entreprise livraison de repas
2018.09 - 2019.09
Employé
KIS Original-Services S.A.
2017.07 - 2017.07
Employé
KIS Original-Services S.A.
2016.07 - 2016.07
Baccalauréat Scientifique - Science de la vie et de la terre
lycée « Gabriel Fauré »
2015.09 - 2018.07