Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
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Compétences
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Chronologie
Generic
Roméo VILLAIN

Roméo VILLAIN

Chef de Rang / Barista
Paris

Profil professionnel

Serveur organisé, je possède 3 ans d'expérience au sein de différents établissement. Toujours à la recherche de moyens de contribuer à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'au bon fonctionnement de l'entreprise, je sais répondre aux besoins du public et de l'équipe.

Vue d'ensemble

8
8
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education

Expérience

Chef de rang en évènements privés

Le Loft Triangle d'Or
Paris 75008
06.2024 - 09.2024
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.

Professeur de guitare privé

Lausanne, Suisse
09.2021 - 06.2024
  • Enseignement du solfège, des techniques instrumentales et de la théorie musicale à divers groupes d'âge.
  • Évaluation régulière des progrès des élèves et adaptation des méthodes pédagogiques en fonction de leurs besoins.
  • Organisation de concerts et d'événements musicaux pour promouvoir l'apprentissage et le développement des élèves.
  • Établissement d'un programme d'enseignement adapté aux différents niveaux et aux objectifs d'apprentissage.

Chef de rang / Barista

Xpresso Café
Lausanne, Suisse
09.2021 - 06.2024
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables, contrôle de la propreté du linge de table et de la vaisselle, disposition des accessoires de décoration.
  • Veille à la satisfaction des clients, anticipation des besoins et offre d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.

Serveur/barman

King Size Pub
Lausanne, Suisse
09.2022 - 01.2023
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.

Chef de rang

Le Café des Alpes
Pully, Suisse
07.2021 - 11.2021
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables, contrôle de la propreté du linge de table et de la vaisselle, disposition des accessoires de décoration.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.

Assistant d'éducation

Collège Emile Zola
Suresnes
09.2020 - 01.2021
  • En dehors de mes études musicales je travaillais dans un collège en tant qu'assistant d'éducation, puis j'ai quitté ce travail afin de consacrer tout mon temps à la préparation du concours d'entrée à l'HEMU de Lausanne

Réceptionniste d'un pressing

Pressing Blanc Bleu
Paris 75016
09.2019 - 09.2020
  • Ouverture/fermeture du magasin en autonomie.
  • Réception/livraison des linges/articles auprès des clients et prise de leur commande (coupons de commandes).
  • Gestion de la caisse.
  • Gestion des articles à emballer puis classement des articles dans les penderies.
  • Clôture de vente, relever des livraisons et des réceptions après chaque matinée travaillée.

Aide à domicile

Madame Tromp
Paris 75020
09.2019 - 09.2020
  • Deux à trois fois par semaine, de 14h00 à 16h00
  • Aide aux tâches ménagères
  • Balade d'une heure ou deux en fauteuil
  • Achat des courses

Création d'une micro-entreprise livraison de repas

Annecy
09.2018 - 09.2019
  • Prise des commandes avec les clients
  • Réception des commandes auprès des restaurants et fast-food
  • Livraison chez les clients
  • Chaque jour pendant 3 heures sauf les week-ends

Employé

KIS Original-Services S.A.
Plan-Les Ouates, Suisse
07.2017 - 07.2017
  • Travaux de finitions des imprimés, assemblages, emballages
  • Livraisons de produits finis
  • Aide à la mise en place du matériel dans de nouveaux locaux, aménager l'imprimerie suite à son récent changement d'adresse

Employé

KIS Original-Services S.A.
Les Acacias, Suisse
07.2016 - 07.2016
  • Découverte du métier de conducteur offset
  • Travaux de finitions des imprimés, assemblages, emballages
  • J'ai appris à organiser ma journée pour finir à temps
  • Livraison de produits finis

Formation

Bachelor Creative Performer - guitariste

Haute École de Musique de Lausanne
Lausanne, SUISSE
09.2021 - 06.2024

Deuxième année du cycle professionnel Jazz - musique

IMEP Paris College Of Music
Paris
09.2020 - 06.2021

Première année du cycle professionnel Jazz - musique

IMEP Paris College Of Music
09.2019 - 09.2020

Baccalauréat Scientifique - Science de la vie et de la terre

lycée « Gabriel Fauré »
Annecy
09.2015 - 07.2018

Compétences

  • Dynamique

  • Rigoureux

  • Organisé

  • Sociable et serviable

  • Persévérant

Informations complémentaires

  • Musique
  • Sport
  • Voyage
  • Arts
  • Psychologie

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions

Chronologie

Chef de rang en évènements privés

Le Loft Triangle d'Or
06.2024 - 09.2024

Serveur/barman

King Size Pub
09.2022 - 01.2023

Professeur de guitare privé

09.2021 - 06.2024

Chef de rang / Barista

Xpresso Café
09.2021 - 06.2024

Bachelor Creative Performer - guitariste

Haute École de Musique de Lausanne
09.2021 - 06.2024

Chef de rang

Le Café des Alpes
07.2021 - 11.2021

Assistant d'éducation

Collège Emile Zola
09.2020 - 01.2021

Deuxième année du cycle professionnel Jazz - musique

IMEP Paris College Of Music
09.2020 - 06.2021

Réceptionniste d'un pressing

Pressing Blanc Bleu
09.2019 - 09.2020

Aide à domicile

Madame Tromp
09.2019 - 09.2020

Première année du cycle professionnel Jazz - musique

IMEP Paris College Of Music
09.2019 - 09.2020

Création d'une micro-entreprise livraison de repas

09.2018 - 09.2019

Employé

KIS Original-Services S.A.
07.2017 - 07.2017

Employé

KIS Original-Services S.A.
07.2016 - 07.2016

Baccalauréat Scientifique - Science de la vie et de la terre

lycée « Gabriel Fauré »
09.2015 - 07.2018

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